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一根20年前的吸管,被瑞幸重新“捡”起来了

瑞幸于2025年7月重新上线乳酸菌活菌吸管,该产品本质上是2005年已在海外商业化的调味吸管,技术门槛低且存在颗粒溶解太快、后半段回归原味的先天短板。文章揭示了瑞幸明知产品缺陷仍选择落地的商业逻辑:用成本极低的包材微创新绕开咖啡中加入活菌的配方技术瓶颈,借“话题驱动”和“高频上新”策略快速试错。文章同时指出,这类包材创新护城河极浅,红利窗口期短,先行者优势很快会被模仿者追平。适合对饮品行业产品创新逻辑、供应链营销策略有研究兴趣的读者。原文 ↗

核心观点
  • 瑞幸重新启用已存在20年、被市场证明有硬伤的调味吸管,并非为了产品创新,而是用极低的包材成本绕开配方技术瓶颈,借话题驱动试错市场,是典型的“轻资产”创新模式。
  1. 01瑞幸此次上新的乳酸菌美式,其中活菌吸管由广东好心情食品集团供应,该集团是糖果生产企业,非瑞幸专属开模定制。
  2. 022005年澳大利亚公司Unistraw推出Sipahh调味吸管,已进入40多个国家,累计销量超10亿根,但未大规模普及。
  3. 03调味吸管先天硬伤明显:单只成本是普通PP吸管的数倍(2015年海外代购约7-8元/根),且管内颗粒溶解速度难控,饮品喝不到三分之一后半段就回归原味。
  4. 04瑞幸将活菌冻干粉封装在吸管腔体中,避开了咖啡酸性液体对活菌的破坏,无需改造咖啡原液生产线,供应链适配成本极低。
  5. 05瑞幸产品售价11.9元,未向消费者收取吸管升级费用,新增成本未突破其现有价格体系。
反方 / 局限
  • 包材创新技术门槛低,护城河浅,一旦出圈,其他品牌找到同样供应商并不困难,瑞幸的先行者红利窗口期有限。
  • 这类吸管形式自带“低龄感”和“玩具式零食”标签,很难让成年消费者产生专业、高端的认知,难以形成长期用户粘性。
  • 作者指出,瑞幸应继续寻找下一个包材巧思,或回归配方创新的硬仗,说明包材创新并非长久之计。
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