7.9
深览指数
商业腾讯新闻·晚点LatePost··AI 生成
山姆、零食店、即时零售、拼多多在争同一笔钱
基于257份消费者访谈和5224份问卷，本文核心结论是零售业的垂直赛道已消失，线上、线下、即时零售与社区门店正进入同一个市场，争夺同一笔家庭开支。作者调研发现，消费者嘴上说看重品质和低价，实际最看重距离和便利；低价策略在入口食品等品类会触发不信任而非购买欲；渠道自有品牌难以撼动成熟品牌地位。文章适合关注零售行业格局变化、消费行为趋势的从业者与研究者阅读，提供了扎实的一手调研数据作为判断依据。原文 ↗
核心观点
- ▍零售业的垂类时代已经结束，线上、线下、即时零售与社区门店正在进入同一个市场，争夺同一群用户，决定生死的不再是单点长板，而是闭环的长度和深度。
- 01沃尔玛市值接近9000亿美元，是腾讯、阿里、拼多多三家之和；Costco超过4000亿美元；山姆今年中国区收入有望达1800-2000亿元，远超线下零售第二名盒马。
- 02在257人访谈中，消费者主动好评的商超前三名为盒马、山姆和胖东来，其中胖东来的印象大多来自社交媒体而非亲身到店。
- 03消费者说最看重品质或价格，但实际选址时，其中1/3的人的关键因素是“顺路、路过、离得近”。
- 04在入口、上脸、贴皮肤的品类上，过低的价格触发了消费者对食品安全的怀疑；而在不接触身体的品类（如垃圾袋）上，消费者只认最低价和最近的门店。
- 05消费者普遍认为纸巾、矿泉水不需要品牌货，但实际使用的前10品牌中，6席来自维达、农夫山泉等大品牌，说明渠道自有品牌难以建立信任。
- 06多多买菜年销售额约3000亿元，是鸣鸣很忙加万辰集团的3倍，且今年营收有望达到4000亿元，凭借更轻的模式、更大的规模封住了零食折扣店拓展品类的上限。
- 075224份问卷显示，48%的受访者计划控制消费，45.4%收入下降，其中月收入4000-10000元群体收入下降最明显。
- 08便利店正被拆解：鲜食被瑞幸、蜜雪截走，零食被折扣店切走，酒水被美团歪马送酒等闪电仓夺走，只剩瓶装水和香烟撑场面。
反方 / 局限
- — 文章指出，山姆面临中国家庭人数减少、一二线城市以外消费力未同步提升的挑战，如何用仓储会员超市以外的形态覆盖更大市场是其未解之题。
- — 消费者对品质的追求与实际行为之间存在矛盾：他们宣称看重品质，但很多信任是基于“别人替自己筛过”的外部信息，而非自身判断。
16 分钟 · 4 卡片 · 11 资料
读原文 →