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山姆的“对手”，怎么越来越多？
文章不止谈山姆品质舆情，而是提出一个判断：山姆真正的对手不是另一家仓储会员店，而是盒马鲜生、胖东来、零食很忙、新鲜零食等能在品质、价格、便利性上替代它的零售业态。作者用会员数、门店数、胖东来销售额、量贩零食规模等数据支撑，并把近期选品争议追溯到2025年后的扩张战略：毛利考核、开发周期压缩、门店翻倍带来的品控管理压力。适合关注零售竞争与会员制商业模式的读者。原文 ↗原文 ↗
核心观点
- ▍山姆面对的竞争不是来自另一家仓储会员店，而是来自能在品质、价格和便利性上提供替代方案的所有零售形态，包括盒马鲜生、胖东来、量贩零食和新鲜零食。
- ▍会员制真正的价值是持续提供值得信赖的选品和体验，而非一张会员卡的身份象征；山姆近期品控争议正在动摇这份信任。
- 01截至2025年6月，山姆中国拥有1070万付费会员，按260元年费计算年会员费收入约27.8亿元；计划年内新增13家门店，门店总数将达76家。
- 02商务部援引行业协会数据，截至2025年末全国仓储会员店门店超过180家，销售规模突破1700亿元，“十四五”期间年均增速超过20%。
- 03盒马2025年退出仓储会员店业务，X会员店陆续关闭，转而集中资源到盒马鲜生和盒马NB。
- 04胖东来2024年销售额169.64亿元，2025年增长到235.31亿元，增幅38.7%，且业务仍集中在河南省内。
- 05弗若斯特沙利文数据显示，中国休闲零食专卖店渠道零售规模从2019年2184亿元增长到2024年4190亿元，年复合增长率14%。
- 062025年7月山姆货架出现好丽友、溜溜梅、卫龙等大众品牌，盼盼、洽洽以英文标识入驻，引发会员对“260元年费和永辉没区别”的质疑。
- 072025年6月市场监管总局约谈沃尔玛中国，指出山姆线下门店及线上网店多发食品安全问题；两天后山姆首席采购官张青辞职，由近10年阿里背景的刘鹏接任山姆中国董事长。
- 082025年起山姆将新品毛利率考核线设在20%以上，新品开发周期从1年到1年半压缩到3至6个月；同期门店数量从32家增至70家。
反方 / 局限
- — 作者承认，以当下时间节点看，盒马鲜生、胖东来和新鲜零食在经营规模和市场定位上并不能算山姆的对手。
- — 作者主动修正了外界将山姆选品问题归咎于刘鹏上任的简单归因：刘鹏2025年7月尚未加入沃尔玛中国，而Sean Jackson空降后次月即爆发舆情，说明问题更可能是系统性而非个人所致。
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