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蜜雪冰城、喜茶、茶颜悦色都在卖，茶饮圈的零食生意有多火？
新茶饮品牌正通过搭售或开设独立零食店寻求第二增长曲线，其中蜜雪冰城走平价量产、喜茶走自研佐茶酥点、茶颜悦色则开出数百平米的新鲜零食店。产品互补、场景重合、供应链成熟是其入局核心逻辑，但产品同质化、短保零食的库存损耗是尚未解决的挑战。适合关注茶饮行业竞争格局或休闲零食场景融合的从业者与投资人阅读。
核心观点
- ▍新茶饮品牌将零食业务从门店货架升级为独立新鲜零食店（如茶颜悦色“吉时赏味”、柠檬向右），此举旨在将主业低频场景延展为高频休闲消费，但短保零食的高损耗率是尚未解决的核心风险。
- 01蜜雪冰城自2021年起在门店铺设零食货架，主推特价1-3元的咸香/咸辣零食，目前SKU已超30款。
- 02喜茶自研中式佐茶酥点（茉莉绿妍凤梨酥、金凤茶酥等），单品售价不超过10元，同时推出盒装规格以满足囤货需求。
- 03茶颜悦色2024年推出200平米“硬折扣·量贩GO”零食店，2025年4月在长沙开400平米的“吉时赏味”新鲜零食店，首批上线70多款SKU。
- 04甜啦啦联合洽洽推出联名薯片、锅巴，上线一周销量突破5万袋；益禾堂魔芋素毛肚单品销量突破500万。
- 05沪上阿姨的香脆椒小麻花在抖音近30天销售额突破500万元，mini碱水面包球30天销售额达357万元。
- 06鸣鸣很忙集团2025年GMV达935.69亿元，同比增长68.5%，茶饮切入零食相当于搭上了高速增长的市场快车。
反方 / 局限
- — 作者指出，新鲜零食的保质期从以月为单位缩短至以天甚至小时计，库存损耗是显著挑战。
- — 文章承认新茶饮零食面临同质化（如魔芋、锅巴等品类与其他品牌无差异）和食安风险，但未展开分析如何差异化或规避。
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