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商业虎嗅·刘纾含··AI 生成
库迪失去王一博之后
文章深度揭露了库迪咖啡在失去明星代言人后，正面临严重的联营商危机。核心结论是：库迪高速扩张的模式已走到尽头，持续的门店加密、补贴退潮和退出机制收紧，导致大量联营商亏损并选择闭店。文章通过多位联营商的真实案例和内部员工信息，详细拆解了库迪“一切指向开店”的体系如何挤压单店盈利空间，并指出品牌高端化尝试（如签约阿根廷队、试图涨价）因低价惯性而难以落地。此文适合关注连锁加盟模式、新消费品牌困境或瑞幸-库迪竞争格局的读者深读。原文 ↗
核心观点
- ▍库迪高速扩张的模式已到尽头：其增长高度依赖持续开店、低价获客和联营商投入，当补贴退潮、新联营商变少、老联营商回本变慢，规模优势反转为门店加密对存量的挤压，联营商盈利模型被破坏。
- ▍库迪的一切内部管理动作（区域经理考核、AI巡店、产品策略）最终都指向“开门店”这一单一KPI，而非精细化运营或品牌建设。
- 01山东联营商刘伟的两家店因附近两公里内新开5-6家库迪，客流量被稀释，最终选择闭店退出。
- 02福建联营商王敏所在商圈开了一家新库迪，步行距离不到5分钟，导致其门店日杯量从300多杯跌至100杯。
- 03联营商丁磊经历外卖大战补贴退潮和公司竞对补贴取消后，单杯利润降至1-2元，即便日卖200杯也几乎不赚钱。
- 04极海品牌监测数据显示，截至2026年6月2日，库迪90天内关闭门店达722家，占总数的4.5%。
- 05多名库迪员工证实，今年春天部分区域约60%的门店已被内部划为亏损的“红灯门店”。
- 06库迪前区域经理透露，2025年下半年招商部门被裁撤并入职区域经理，后者很快接手“每月至少开1家新店”的考核，选址几乎“申报即通过”。
- 07库迪AI巡店系统在执行层面沦为拍照交差，员工为完成KPI摆拍门店照片，真实卫生和出品质量无人关注。
- 08库迪试图结束全场9.9元活动，但联营商仍可在社群发放低至3.9元、4.9元的优惠券，实际价格体系未改变。
- 09库迪供应链对加盟商物料加价率普遍超过50%，所有营业额先沉淀再结算，长期依赖此模式获得现金流。
反方 / 局限
- — 库迪官方认为，第三方平台统计的“闭店”数据具有误导性，包含大量迁址和因寒暑假临时停业的情况，与现实出入较大。
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