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叮咚买菜收缩全国化布局，意在深押长三角？
叮咚买菜在2026年密集收缩北京、广深市场，关闭多个前置仓，同时大幅加码长三角尤其是江苏、安徽三四线城市，形成一退一进的区域聚焦战略。文章通过两个核心数据点揭示了其盈利的真实质量：二季度2.72亿净利润中，约1.99亿来自美团收购中国区业务带来的会计收益（停止折旧摊销），剔除后净利润同比下滑。作者以行业竞争者（小象超市、朴朴超市、盒马）在广深的加码布局为对照，呈现叮咚买菜战略收缩的竞争背景，并引用行业人士观点解释不同仓型（小仓vs大仓）的盈亏逻辑。适合关注生鲜电商、前置仓模式及企业战略收缩的读者阅读。原文 ↗
核心观点
- ▍叮咚买菜的核心战略已从全国扩张转向区域深耕，以收缩亏损区域、聚焦高密度长三角的路径实现盈利；但2026年二季度的利润暴涨主要来自美团收购中国区业务带来的非经营性收益（约1.99亿元），而非业务自身的改善。
- 012026年9-10月，叮咚买菜关闭了广州越秀区、深圳盐田区沙头角、福田区下沙等多处站点，北京用户也反映常用地址变更为不在配送范围。
- 022024年1-2月，叮咚买菜已关闭过广州27个站点和深圳11个站点，当前收缩是此前策略的延续。
- 032026年10月6日，叮咚买菜在江苏宿迁双站点齐开；8月在合肥一口气开出3个站点，计划年底实现主城区90%覆盖。
- 042026年第二季度，叮咚买菜营收64.87亿元，同比增长8.6%；GAAP净利润2.72亿元，同比增长153.5%。但根据财报，因中国区业务被美团收购进入待售状态，长期项目停止折旧摊销，使当季净利润增加约1.99亿元；剔除后GAAP净利润约0.73亿元，低于2025年同期的1.1亿元。
- 052026年二季度，叮咚买菜销售和营销费用同比增长22.8%，远高于营收8.6%的增幅，表明加密长三角区域需付出较高的营销成本。
- 06朴朴超市在深圳7个区设有105个前置仓，总仓储面积超17万平方米，约占其全国400个前置仓的四分之一。
- 072026年8月，小象超市华南首店在深圳福田开业，面积超3000平方米；9月在广东江门开出超5000平方米的大店。
- 08叮咚买菜2026年6月自有品牌渗透率达到68.5%，即近七成用户或订单涉及自有品牌商品。
- 09行业人士指出，叮咚买菜一般经营300平方米内的小仓，盈亏平衡点低，适合生鲜需求频率高的高密度城区；朴朴则是1000平方米左右的大仓，需要高客单价和品类宽度摊薄成本。
反方 / 局限
- — 剔除美团收购会计收益后，叮咚买菜2026年二季度净利润同比下滑，表明即使聚焦长三角，业务自身的盈利能力仍未稳固改善。
- — 向长三角三四线城市下沉的节奏可能拉低客单价与订单密度，与自有品牌主打的“120分”高品质路线存在内在张力——高密度城区的小仓模式能否在低客单价区域实现快速盈利尚不确定。
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